С фейсбука:))

На скорую руку.

Для многих не новость но вдруг кто не знает или подзабыл,что пирожки не только можно купить ,но и сделать самому!!!Поделюсь простыми пирожками.Виртуально.Если есть в доме варёный картофель ,можно быстро сделать и самому пирожки,реальные:)).
Тесто:Вообще в тесто,кроме картофельного пюре, можно класть что хочешь,по настроению,сметану ,творог.Зымешивается оно довольно таки мягкое.Пюре картофеля нужно смешать с мукой (картофелин штук 5 на 1 кг муки) ,яйцами (или крахмалом),содой гашеной,солью, каким нибудь маслом (у меня было пальмовое ,поэтому готовый продукт такого цвета ,или жиром, водой или кефиром или отваром от картофеля или молоком , круто -минералкой. Руки должно быть всё время обильно в муке чтобы готовое тесто не  липло к рукам как банный лист.Немного сноровки и уже не заметите как у вас ловко получается  руками делать лепёшечку ,выкладывать на неё начинку и защипывать края.
Начинка: Любая в моём случае пережаренные замороженные грибы плюс сыр "президент",можно любой плавленый.Очень вкусно с квашеной жареной капустой!!!!Про мясо и ливер, вообще молчу!!......Хотя бы потому что пост :))
Можно наши пирожки и печь но это длинная история а мы хотим на скорую руку,поэтому -на сковороду с маслом,но масла немного,потому что картофель его сильно впитывает.Пока лепим  одни, другие уже доходят на сковороде.В промежутках можно ещё резануться с кем нибудь из домашних в картишки или заскочить в интернет:))Быстренько нажарили ,кто нибудь прийдёт :"Ого,пирожки !",а вы так скромненько:"да я на скорую руку" Подумают :"ничего себе,хозяйка,пирожки и на скорую руку!...."
Приятного аппетита.

Вахтанг Кикабидзе - Грузинская песня / Булат Окуджава

Хотите вчерашнего супчика?...Приходите завтра!:))

Не дразню а просто напоминаю что есть такой супчик -Холодник.На улице уже нет "холодника" можно побаловать себя весенним супчиком.В двух словах расскажу ,как делаю свой холодник.
В кипячёную охлаждённую воду добавляю кефир,один к трём,немного кислоты,любой....:))
Люблю много свеклы .Варёную в кожуре,затем очищаю, натираю соломкой, реже режу на кусочки, добавляю туда же ,в воду,
Обязательно кладу картошечку,но немного совсем, делаю с ней то же что и со свеклой,
Огурцы ,свежие обязательно,весной чищу, зелень не кладу,нитраты ,блин.Но огурцов кладу много,предварительно,так сказать ,нарезав на кусочки.А зелень заменяю репчатым луком, вкусно тоже,
яйца варёные -под настроение,но с ними насыщеннее,из расчёта , на порцию -половинка яйца.
Всё смешав,добавляю соль,чуть сахара,розмарин.
Всё,готово.В тарелочку с холодником -сметанку.В рюмочку- винца,что б не так холодно было:))
Приятного аппетита!!!!!

У Крика банный день:))

Очень любит птичка стоять под душем,а затем сидя на плече вытряхиваться от лишней воды,но....я этого не люблю:))Поэтому сушимся полотенцем.Ну и пофилософствовать на диване-это святое:))Но ,опять таки но....философия  оставляет след,в виде белых пятен,этого уже не любит никто:)),поэтому разрешается только на короткое время посидеть подумать:))

С праздником,дорогие мужчины!♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥:)))))

Первая дата.

Сегодня ровно год моему  блогу  Елена!С первым Днём Рождения "Елена"!:))

  Дарю тебе куклу Олю , которую мне подарила Оля ,которой посвящён блог.И черепашку в домике,которую сделал сам и подарил мне на память мой муж.Игрушки! Это потому что ты ещё маленький блог,а когда повзрослеешь,подарю тебе коньяк, вместе и выпьем.Шутка,в одиночку не пью! Первая дата.Не будет ли она последней? Пока мне нравится процесс. .

Закройщик.

Наша ворона.

Мама говорит ,какая то ворона  у нас во дворе всё время .Очень необычно воркует.Я говорю,ну здравствуйте,приехали,это же наша ворона! Мама говорит ,наша же дома! Я говорю ,дома домашняя ,а это наша уличная.Аааа,говорит мама ,а сама видно подумала,ну ку-ку дочь:))

А ворона,да,так и живёт у нас как и раньше,всегда одна,только когда спаривается тогда   в паре.И просит еду, я ей брошу какой нибудь кусочек и собак отгоняю.Она ,не стесняясь,тех же собак ,подлетает и забирает еду и с их посуды.

Такая красивая Галка с нашего двора.

Лютый.

Лютый ,по русски февраль ,этого года ,напомнил мне один  лютый ,который много лет назад чуть не лишил меня жизни,да если бы меня одну!!!Теперь я с улыбкой говорю об этом но тогда....

Анечка.

Наша Поляша:)).

Солнце и скворечник.